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France  

Les vins de Pomerol

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La zone des vins de Pomerol

     C'est une des plus petites appellation de Bordeaux, située sur la rive droite de la Garonne, au Nord Est de Bordeaux, sur un plateau descendant lentement vers le Dordogne et l'Isle, la zone de l'appellation Pomerol concerne 800 ha de vignes. Cette minuscule appellation est connue mondialement grace à des domaines cultivant l'excellence.

Le terroir des vins de Pomerol

     Le plateau de Pomerol est constitué de sols de graves compactes avec un mélange argileux et sablonneux sur un sous sol composé d'oxyde de fer. Allié à un climat doux océanique, il est idéal pour le cépage Merlot.

Les vins de Pomerol

     Les vins de l'appellation Pomerol sont réputés pour leur rondeur conférée par le Merlot (80%) que vient structurer de petites notes de Cabernet franc (15%) et de Cabernet Sauvignon (5%). Les vins de Pomerol alliant puissance et finesse, sont reconnaissables par leur velouté, des notes de fruits rouges bien murs, avec parfois des notes de violettes et de truffes. Ample en bouche mais sans excès, ils donnent le meilleur d'eux même après quelques années de garde. La production annuelle est d'environ 4 millions de bouteilles.