梅多克地区

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Médoc | Saint Estèphe | Pauillac | Saint Julien | Listrac-Médoc | Moulis | Margaux | Haut Médoc

     梅多克地区坐落在纪龙德河三角湾西侧,由北向南被划分成8个法定产区:梅多克产区、圣爱斯泰夫产区、波亚克产区、圣于连产区、利斯特拉克-梅多克产区、慕利斯产区、 玛歌产区、上梅多克产区。这些产区闻名世界,并为波尔多地区声誉做出巨大贡献。 在巴黎万国博览会期间评选出的611885列级名庄中,梅多克地区葡萄酒占有60个席位。按照质量差异,梅多克法定产区又分为五种级别:列级、中级、手工级、其他级及酿酒合作社级。

梅多克产区:适宜的葡萄种植土壤及气候

     梅多克产区的土壤多种矿物层构成的沉积岩组成:沙土、砾石、卵石、石英,并混合有黏土质石炭岩。此种性质的土壤使得葡萄根茎深深地生长在土壤中,以吸收丰富资源,并为葡萄酒带来更加绵软、细滑、优雅的结构。 

     约80公里长,10公里宽,梅多克地区坐落于大西洋及纪龙德河三角湾之间的地带,并享有暖湿适宜的气候。充足的日照以及来自西部有规律的季风生成特殊的环境条件,非常有利于葡萄种植。

梅多克产区葡萄品种

     赤霞珠:梅多克产区的主要品种,比例约为52%, 该品种为葡萄酒带来纤细、分层、及深长的口感。 

     美乐 : 比例约为34%,该品种带来丰满甘美的口感。 
     品丽珠:比例为10%,该品种赋予葡萄酒芬芳的口感及光泽的颜色。 

     味而多,是使用较少的品种,它为葡萄酒带来了活泼新鲜的口感和紫罗兰般的颜色。另外,马贝克和卡美耐只会在丰富香味和口味时采用





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