葡萄酒Fronton

              

葡萄酒Fronton的故事

   图卢兹北部,小镇Fronton这是个称谓绵延2400多公顷的葡萄园区。原来的葡萄树是很古老的,大概是从罗马时 代,但在12世纪开始,这里命名为耶路撒冷圣约翰(马耳他)葡萄园,

如果名字是来自于著名的红葡萄酒产地,在最近几年,Fronton的葡萄酒生产商已经取得很大的成功并且努力的提高其葡萄的质 量。这种研究的方法已经成功地得到在全球的认知(粉红色的的伊内斯·Vinovalie,为举例)。

Fronton的葡萄酒品种

  Fronton的葡萄酒,使用大量(最低50%)本地的 葡萄,Negrette,这更增加了他们的独特性。这提供了优雅的葡萄酒笔记(*),红色和黑 色水果(黑醋栗,覆盆子),加强质量与花香(紫色)。回味伴随着甘草和香料(胡椒占主导地位)。而且,酿酒师使用Fronton的 西拉,赤霞珠,佳美(Gamay),神索和Mauzac。提高葡萄酒香味,

其名字跟在该地区的一个著名的橄榄球俱乐部纯巧合(图卢兹)。

Fronton葡萄酒的土壤

  如果品种是特定的,土壤性质是不同的,这将有一定的影响力影响 着葡萄酒的特点。有三种类型的土壤:

    boulbènes:二氧化硅(卵石,​​碎石,沙子和淤泥冲积高)

    鲻鱼粘壤土

    严重影响的是卵石和砾石,粘土的深度。



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