Vins d'Emilie Romagne

La région vinicole d'Emilie-Romagne

   De Parme à Bologne en passant par Modene, cette région donne à l'Italie de très bons produits, et pas seulement du vin. Ce n'est pas encore une très grande région vinicole mais elle mérite le détour. Les producteurs de la région ont fait ces dernières années de gros investissements et les spécialités locales, tout comme le patrimoine historique, en valent la peine.

Le Lambrusco

   Ce vin rouge effervescent est très connu en Italie. Issu du cépage du même nom, il a des arômes de framboise et est délicieusement acidulé en bouche.

Le Sangiovese di Romagna

   C'est un vin en pleine progression qualitative. Relativement facile à boire, les meilleurs sont amples en bouche.