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I vini del Medoc

MappaVini di Medoc
              
Médoc  |  Saint Estèphe  |  Pauillac  |  Saint Julien  |  Listrac-Médoc  |  Moulis  |  Margaux  |  Haut Médoc

     La zona del Médoc si trova ad ovest della Gironda, è suddivisa in otto da Nord a Sud, Medoc, Saint Estèphe, Pauillac, Saint Julien, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Haut Médoc. Questi nomi sono conosciuti in tutto il mondo e sono fortemente coinvolti nella reputazione dei vini di Bordeaux. Essi rappresentavano il 60 del 61 “grands crus » de la classificazione del 1855 sviluppato per l'Esposizione Universale di Parigi. Queste etichette sono disponibili in cinque livelli qualitativi, "Grands Crus Classés,  Crus Bourgeois, Crus Artisans", cantine sociali ed altri tipi di vini

I vini del Médoc: godono di un terreno e un clima favorevole

     La superficie dei vini del Médoc è costituito da depositi sedimentari realizzati nel corso del millennio, composta da sabbia, ghiaia, ciottoli e pietre, agglomerati con un po 'di argilla e calcare
Grazia a questo tipo di terreno le viti  ottengono risorse in profondità del terreno, in grado di fornire i più eleganti vini più fini più flessibile, pur mantenendo una bella struttura.
     Tra l'Oceano Atlantico e l'estuario della Gironda, la striscia (80 klm lunghezza e 10 di larghezza) che costituisce l'area di vini del Médoc, ha un clima temperato, relativamente caldo/umido. Dotato di una luce favorevole e regolari venti occidentali, il micro clima della regione è particolarmente favorevole alla coltivazione della vite.

Le varietà di vini del Médoc

     Cabernet Sauvignon nella maggioranza Medoc (52% della vite), porta finezza, struttura e longevità.
E 'questa varietà che rende i vini dei vini del Médoc.
     - Merlot: Con il 34%, porta rotondità e morbidezza.
     - Cabernet Franc: Con il 10%, che dà sapore e il colore brillante.
     Utilizzato, in misura minore, Petit Verdot dà vivacità, freschezza con note di viola. Malbec e Carmenère sono lì solo per arricchire la tavolozza di aromi e sapori.

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