Наименования вин Юго-Запада

Map Юго-Запад
              

   FС античности юго-западный регион представлял различные вина. Связано это с климатическим многообразием данного региона (несмотря на доминирование атлантического океана), в особенности почв и сепажа.

Сепажи, типичные для региона Юго-Запад

     При наличие классических сепажей, многие наименования предлагают древние сепажи.
Duras : для вин 'Aveyron (Côtes de Millau et d'Estaing) и Gaillac. Он придает легкую перчинку вину..
 - Negrette : типичный сепаж Fronton
 - Tannat : для Madiran и Côtes de Saint Mont. Сильный сепаж с вкусом красных фруктов.
 - Mauzac : для белого Gaillac и особенно знаменитого Blanquette de Limoux
 - Petit Manseng : для  Jurançon и Pacherencс ароматом корицы, сухофруктов и персиков
 - Gros Manseng : для Côtes de Saint Mont,  Côtes de Gascogne для производства сухих и полусухих вин.

Наименования вин Юго-Запада

     Это разнообразие создает богатство вин юго-запада и прзволяет создать многочисленные наименования вин: Bergerac, Buzet, Cahors, Duras, Fronton, Gaillac, Jurançon, Madiran, Pacherenc

-